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心肌梗塞動脈硬化光少油少鹽是不夠的

心肌梗塞不僅僅是因為膽固醇攝取過多

一提到高血壓,直覺的反應就是「吃得太鹹」了,而談到動脈硬化、心肌梗塞等症狀,立刻會認為「吃得太好、膽固醇太高」。的確,膽固醇和自發性的動脈硬化有著深切的關係。

「心肌梗塞」是一種冠狀動脈堵塞。冠狀動脈只要有一條堵塞的話,賴其輸送血液的這部分心肌便會因為缺乏氧、葡萄糖及其他養分而漸漸枯竭壞死,纖維組織會造成硬痂,造成心肌梗塞。

血液中膽固醇過高的人,罹患心肌梗塞的幾率也較高,但除此之外,從身體釋出的鈣積存在血管中,使膽固醇容易附著於血管壁上,更是一個重要的原因。

鈣積存在動脈中,會造成動脈硬化

「動脈硬化」就是動脈由柔軟變得僵硬。形成血管內彈性板的主要成分是彈性素,亦即一種有彈性的纖維。

從身體釋出的鈣會隨年齡的增加而慢慢積存在血管壁上,此時的彈性板會像一塊老化的橡皮一樣,變硬、龜裂、失去彈性。

經過血液不斷地流動與衛擊,彈性板容易受傷,防禦能力喪失,無法彈出膽固醇等物質,如此日積月累地附著累積就成了動脈硬化。

鈣不足將引起動脈硬化

從身體釋出的鈣積存在內彈性板(血管的防護壁)上,使彈性板硬化,此時血液通過的力量一拉扯,血管壁就會受傷,彈性板也隨之破裂,再加上氧氣供給不足,便很容易造成動脈硬化,如此一來,自心臟輸送而出的血液也就不易通過,所以血壓也就隨之上升了。

隨時保持血液中充足的鈣,就不會有被身體釋出的鈣殘留於血管中的現象,血液常保暢通,也就能擁有健康的身體了,所以說鈣是長生不老的仙丹應不為過。

整體而言,缺鈣會導致動脈硬化與高血壓,彼此會一直惡性循環,直至危害生命,所以千萬不可忽視鈣的補充。

來源:

《神奇的鈣》

藤田拓男博士著

健康研究中心——主編

圖片轉自:

px

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